Люди
Семен Нутельс
"Тенгри"
Семен переехал на Алтай, чтобы раскрыть свой потенциал в новой среде и с новыми продуктами. Он ловит каждый сезонный специалитет и помещает его в меню. Шеф ставит во главу угла ингредиент и создает вокруг него сопровождение, которое на контрасте вкусов и текстур подчеркнет его индивидуальность. Алтай — это слияние северной культуры и культуры Азии. На своей кухне Семен отображает это слияние или, наоборот, играет на противоположности нордического минимализма и многогранности Востока.
Генеральный партнер
Официальный партнер
Партнеры
Уже отдано голосов:
357743
Официальный хэштег проекта
#ЧТОГДЕЕСТЬВСИБИРИДата публикации: 6 сентября, 2024
