В PokeTop к бару относятся с тем же вниманием, что и к кухне. За бар отвечает Павел Неудахин — энтузиаст и исследователь вкуса. Он любит играть с сочетаниями, пробовать новое и выходить за рамки привычного. В меню есть и смелые коктейли с неожиданными вкусами, и знакомая классика — но в каждом есть авторская подача и настроение PokeTop.