Гастрономический проект курорта Grand Chalet Altay предлагает гастрономическое путешествие с акцентом на локальные продукты Сибири. Расположенный на первой береговой линии Катуни, ресторан «Сосны» воссоздает атмосферу швейцарского шале, где можно замедлиться в кругу близких и друзей, наблюдая за сезонными пейзажами Алтая, и познакомиться с настоящей алтайской кухней. Архитектура и интерьер ресторана лаконично вписаны в природный лесной ландшафт – использованные в строительстве и отделке цельные массивы горной сосны и кедра, подчеркивают гармонию человека с природой. Летняя терраса ресторана оборудована прямым выходом на пляж, где гости днем могут наслаждаться алтайским солнцем и шумом реки, а вечером наблюдать за звездами у костра.