«Птичка» — уютный ресторан грузинской и среднеазиатской кухни от автора проектов «Бочкари» Виталия Брегадзе. Ресторан воплощает в себе концепцию маленькой спокойной Грузии в гордом и динамичном мегаполисе. Особенность именно домашних грузинских ресторанов — добродушие, гостеприимность и колоритность вкусов. «Птичка» задумывалась как место, где время как будто замирает. Место, где можно не только вкусно поесть, но в первую очередь отдохнуть от бытовых и рабочих хлопот, перезагрузиться и освежившимся вернуться в высокий темп, задаваемый сегодняшним днём. В концепции «Птички» — грузинская душа, которую постарались отразить везде: в интерьере, сервисе и, конечно же, домашних рецептах.