Люди
Лучший молодой шеф до 35 Сибири
Евгений Масловский
«Сосны» в Grand Chalet Altay
Иван Епифанцев
Poke Top
Дмитрий Зан
"Лес и степь"
Артак Шекоян
Grand Autograph Novosibirsk
Александр Chef Pushkin
Chef Pushkin
Ольга Эдванс
«Кино, Вино и Домино»
Дмитрий Одинцов
Garden
Дамба Шагжиев
Morricone pizza & wine
Александр Часовских
Sweet Wine
Артур Торосян
"Лето"
Элдос Анатбеков
Polla Vina
Завен Узоян
GUSI
Лучшая ресторанная команда
Brook’s
Новосибирск, ул. Ядринцевская, 16А
"Чашка кофе"
Новосибирск, ул. Ленина, 12
Polla Vina
Новосибирск, Владимира Заровного, 40
GOODMAN
Новосибирск, ул. Советская, 5
Лучший ресторатор
Яна Фомина и Анастасия Спирина
«Кухня за Кулисами», «Тесту Место», Poke Top, Aperol bar на Гастрокорте
Виталий Брегадзе
"Бочкари", Nikki forkin Cakes, "Птичка"
Алексей Макаров
TomYumBar
Денис Иванов
рестораны BEERMAN, #СибирьСибирь, «Жан Хуан Лу», бар [KU:] и другие проекты
Артур Кулагин и Николай Исмайлов
Sabai Bar
Лучший шеф-повар
Иван Епифанцев
Poke Top
Дмитрий Зан
"Лес и степь"
Андрей Сальников
Avocado Queen
Максим Рыбин
"Твиши"
Александр Новиков
"ЮжанеГорожане"
Николай Эм
Бренд-шеф ресторанов Sabai Bar (Кемерово, Новосибирск)
Чурилов Александр
"На Даче"
Семен Нутельс
"Тенгри"
Дмитрий Крышев
BeerFactoty и BEERBISTRO
Александр Выговский
Quince
Павел Коледин
"Жан Хуан Лу", Veranda by Denis Ivanov
Наталья Крупеня
#СибирьСибирь
Игорь Столяренко
DNK Food
"Прорыв года среди молодых профессионалов"
Яна Фомина и Анастасия Спирина
«Кухня за Кулисами», «Тесту Место», Poke Top, Aperol bar на Гастрокорте
КРАБЫ
Новосибирск, ул. Мичурина, 12, ул. Ленина, 3, ул. Ленина, 10; Томск, ул. Усова, 6, стр. 12
"Весна"
Новосибирск, Красный просп., 28
MEPS bubble tea
Новосибирск, ул. Ленина, 3, корп. 1
Анастасия Тарантаева
Quince
Polla Vina
Новосибирск, Владимира Заровного, 40
Ираклий Мурванидзе и Виталий Бабенков
"Фабрика", "Процесс"