Уютный ресторан кавказской и среднеазиатской кухни от Аркадия Новикова и Виталия Брегадзе.

Глиняные плафоны и ковры ручной работы, кувшины и чеканки, памятные статуэтки и авторские картины... будто невидимый спутник проводит экскурсию по семейному домохозяйству в пригороде Батуми или Самарканда.

Особенность кухонь народов Кавказа, Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока — радушие, гостеприимство и колоритность вкусов. В концепцию "Птички" мы заложили самое ценное — восточную душу, которую постарались отразить везде: в интерьере, сервисе и, конечно же, домашних рецептах.

На данный момент открыты 3 ресторана "Птичка": Два в Новосибирске и один в Москве. Тажке готовятся к открытию еще один ресторан в центре Москвы и в Горном Алтае.