Более 8 лет BROOK’S — это, в первую очередь, люди, влюбленные в свое дело! Мы давно поняли, что вкус начинается не с рецепта, а с команды. С тех, кто приходит на работу раньше, чтобы разжечь угли. С тех, кто замешивает тесто для булочек, кто проверяет качество мяса, готовит соусы, встречает гостей с улыбкой – не потому, что «надо», а потому, что хочется делать по-настоящему.

У нас разные истории и характеры, но мы стоим плечо к плечу каждый день, разделяя общую цель: делать вкус, который не стыдно подать другу.

Мы росли не только как проект, открывая новые филиалы и расширяясь, но и как семья: с каждым днём становясь сильнее и смелее.

В BROOK’S верят, что еда должна быть честной, а приготовление мяса — искусством.