Когда вы представляете себе образ ресторатора, то, скорее всего видите личность, которая проводит время на светских вечерах, банкетах и подобных мероприятиях. А как такими становятся и как создаётся такой образ?

Любой человек находит для себя лучшее заведение, в которое ему хочется возвращаться снова и снова. Мы мыслили больше как гости нежели рестораторы и в один прекрасный день решили рискнуть, чтобы открыть то самое заведение.

На этапе создания «Весны» каждый из нашей команды стал на определенную долю строителем и шеф-поваром, сантехником и барменом. Не исключаем, что именно серьёзный подход к делу и вовлечённость в создание идеального вызывает уверенность и доверие у наших гостей.

Считать нас профессионалами, или нет? Решать вам.