Люди
Яна Фомина и Анастасия Спирина
«Кухня за Кулисами», «Тесту Место», Poke Top, Aperol bar на Гастрокорте
Такие молодые и такие целеустремленные. Главное в них, это потрясающий симбиоз и любовь к своему делу. Девушки трепетно относятся к каждой детали и создают команду мечты. Их проекты отличаются индивидуальным подходом и концептуальностью. У каждого ресторана своя история, свой посыл гостям. Как говорят девушки «мы создаем театр». В свои 30 лет девушки добились уже очень много и успели покорить сердца наших жителей и зарубежных гостей. В этом году их ресторан Poke Top стал лучшим рестораном и баром города по народной версии портала НГС.
Проекты Яны и Анастасии:
кулинарная школа «Кухня за Кулисами»
итальянская траттория «Тесту Место»
Гастробар «Poke Top»
Aperol bar на Гастрокорте
Дата публикации: 6 сентября, 2024