Блюда и напитки/Сибирь
Ресторан «Деревня» в Altai Palace
Ресторан «Деревня» в Altai Palace

Бифштекс из марала с картофелем из печи

Ценители русской кухни и локальных алтайских специалитетов по достоинству оценят уютный ресторан-музей «Деревня», работающий на территории отеля «Маральник Altai Palace» по концепции «from farm to table»: большинство блюд готовятся из фермерских продуктов, произведённых на территории курорта. Шеф-повар ресторана Денис Калько предлагает гостям попробовать его фирменный бифштекс из марала, который подается с ароматным картофелем из печи, моченой брусникой, а также авторской сальсой верде на основе свежей петрушки, анчоусов и белого винного уксуса.

Официальный партнер

Манжерок
СибСтекло

Партнеры

Магадан
Яндекс Еда
Арте
Бонита
Вера Ш.
Бочкари
Клевер
Лпасточка
Евромед
Капель
ДМА
Ля Роуз
Байкал
Космос
Фотолэнд
Моторы
Сфера
Белый кот
Жаро
Армаз

Уже отдано голосов:
91291

Официальный хэштег проекта

#ЧТОГДЕЕСТЬВСИБИРИ
Дата публикации: 9 июля, 2025