Еще в далеком 2014 году первая Фабрика открыла свои двери для гостей в Новосибирске на месте бывшей шоколадной фабрики на Фрунзе 19. Параллельно мы встречали гостей в наших фабричных домах в Томске и в Шерегеше. После мощного старта случилось, казалось бы, непоправимое - сигнальная ракета, залетевшая в вентиляцию Фабрики в Новосибирске, пожар, наши разбитые сердца и сердца тысячи наших постоянных гостей. Но мы не потеряли себя и веру в мечту создавать лучшие места для отдыха наших гостей. И вот в 2018 году, восстав, словно феникс из пепла, мы вновь открыли свои двери в Новосибирске на Красном, 11. И тут нас было уже не остановить. Мы мечтали о большем. И в 2021 появился второй филиал Фабрики на Советской, 33, где, открыв двери нарнии, гости попадают в уникальное  пространство с полноценным баром, вкусной едой и современной музыкой. Но и это еще не все. В 2022 у нас появился наш собственный уличный дворик перед Фабрикой под названием «Процесс». Тут мы решили сломать стереотипы и избавить людей от выбора выпить кофе с домашним десертом или порадовать себя вкусным бургером с любимым напитком. Так появился уникальный в своем роде формат заведения - кофебургерная «Процесс». И тут мы не останавливаемся на достигнутом - на горизонте открытие новой Фабрики в Шерегеше. Почти за 10 лет работы заведения ГК Фабрика завоевали и объединили сердца более десятка тысяч людей. Обучили сотни специалистов в своей индустрии, открыв свою школу мастеров, выиграли различные премии, такие как «Лучший лаунж-бар’19» по версии 2 ГИС, «Лучший стритфуд’22» по версии 2 ГИС и попали в ТОП 10 премии НГС в номинации «Лучшая кофейня и кондитерская года».