Номинации по Сибири
"Русский чай"
Барнаул, Красноармейский просп., 8
Место, где можно побывать на купеческом застолье и попробовать Сибирь на вкус.
Ресторан в дореволюционном особняке, доме купцов Шадриных. Гостей ждет купеческое чаепитие с традиционными сладостями и выпечкой, большая коллекция чаев – классических и травяных, взвары, сбитни, настойки.
В меню представлены блюда сибирской кухни с дичью, олениной, северной рыбой, таежными ягодами и грибами, и классика русских ресторанов XIX-XX вв., «золото» русской гастроколлекции в авторской подаче.
Дата публикации: 6 сентября, 2024