![](https://static.sobaka.ru/images/post/00/17/45/94/origin.jpg?1700070621)
Номинации по Сибири
"Чага"
Республика Алтай, с. Кебезень, Центральная, 35
Блюдо с эффектной подачей — нежное каре Алтайского ягненка с выверенной степенью прожарки. Ароматное мясо, сочное, мягкое, буквально тает во рту.
Соус на основе брусники и розмарина с кисло-сладкими нотками отлично дополняет богатство вкуса и придает блюду утонченность и пикантность.
Сочетание ягненка и брусники привносит в традиционные вкусовые ноты свежий оттенок!
Дата публикации: 14 мая, 2024