В январе 2020 года, в центре Новосибирска, в окружении Первомайского сквера открылся третий по счёту Avocado Queen, долгожданный проект Novikov Group в исполнении Аркадия Новикова и бренд-шефа Глен Баллиса.
Ресторан предполагает двухуровневое пространство в светлых тонах с точными цветовыми акцентами и дополненное яркими деталями, продуманным и интересным зонированием, в окружении зелени, оригинального освещения, открытой кухни, суши-бара и контактной барной стойки. В ресторане 90 посадочных мест, разместившись на первом этаже, Вы окунётесь в атмосферу европейского антуража, понаблюдаете, как рождаются шедевры кулинарного искусства европейской, паназиатской, вегетарианской кухни, придерживаясь гастрономического течения comfort-food. На втором этаже имеется просторная VIP-комната с панорамными окнами, открывающими вид на весь ресторан и уютные столы, позволяющие окунуться в атмосферу уединения.
Кухней ресторана управляет Шеф-повар Андрей Сальников, удивляя новосибирцев нетривиальными и необычными сочетаниями понятных и всем знакомых продуктов.
Avocado Queen — когда еда — это искусство.