Сомелье Михаил Демьянов - «Что где есть в Сибири»

Номинации По Сибири

Сомелье Михаил Демьянов

Изакая-бар «Жан Хуан Лу»

2021 год стал прорывным для Михаила, он закончил сразу три обучения: окончил школу вина «Энотрия» — первую и самую известную в России и за ее пределами школу профессиональной подготовки сомелье и кавистов, прошел сертифицированный курс британской школы WSET Level 3 Award in Wines, который позволяет получить международную квалификацию высокого уровня в области вина и получил сертификат винного Института Калифорнии Capstone.
Любимое вино Михаила: из игристых — удел утонченности и изысканности — Шампань, из белых — плотный, округлый и сливочный бургундский Шардоне, из красных — неббиоло из Пьемонта.