
«Жан Хуан Лу» – панконтинентальный изакая-бар, где небольшими порциями в формате закусок гость может продегустировать с десяток блюд европейской, латиноамериканской, сибирской, азиатской и других кухонь мира. Коктейльная карта, разработанная титулованным бар-менеджером Алексеем Чалей, удивляет разнообразием напитков по лучшим рецептам, собранных со всех частей света.
Интернациональность меню и коктейльной карты подчеркивает название заведения, которое составлено из трех популярных имен: «Жан» – французская форма имени Иван, «Хуан» – его испанский аналог, и Лу – одно из самых распространенных имен в Азии, подчеркивающее влияние азиатской культуры на гастрономические привычки сибиряков. Ведь именно в Новосибирске, как центральной точке Транссибирской магистрали, пересекаются культурные традиции Запада и Востока.
Заведение не раз отмечалось наградами высочайшего уровня: в прошлом году «Жан Хуан Лу» завоевал «Пальмовую ветвь» «За лучшую ресторанную концепцию», а также стал победителем Ресторанной премии «Что где есть в Сибири» в номинации «Лучший интерьер».
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвсибириПоследний загруженный
комментарий

Shifu
Красный проспект, 22
Влад Корунский
Настолько точечного попадания в мои вкусовые предпрчтения по интерьеру не было ниразу! Все от музыки до бамбуковых пароварок пришлось мне очень близким по духу. Мой голос однозначно за вас.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.
Или
Авторизоваться через соцсети: