
Люди
Павел Михеев
Alza Bar
Более четырнадцати лет на кухне. Из них последние семь лет в должности шеф повара. Работал в сети отелей The Ritz Carlton. Удалось поработать в Китае, Таиланде, России и Казахстане. Специализировался долгое время на приготовлении стэйков из выдержанной говядины породы Абердин. Любимая кухня — американская, южно-американская, английская. Работает в Alza Bar с открытия и создавал авторское неповторимое меню аргентинской кухни.
Дата публикации: 11 мая, 2022
Комментарии