Бруклинская пицца из волшебного теста — фирменное блюдо Den’s Pizza. Владелец заведения и шеф Денис Квач открыл пиццерии в Академгородке и Краснообске, а весной планирует запустить третью пиццерию на площади Ленина. Его основной задачей было удивить людей поистине вкусной пиццей из «волшебного» теста, которая съедается полностью, вместе с бортиками. Тесту уделяется очень много времени и внимания: оно ферментируется более двух суток, а сам Денис регулярно проходит стажировки и мастер-классы для улучшения своего теста, чтобы статус «пицца из волшебного теста» оправдывала полностью заявленный титул. Плюс, конечно же, только качественные продукты: отборные овощи, итальянская мука и все это с лучшим томатным соусом.